干ししいたけ作り

　今日の２校時、１・２年生は生活科でしいたけのお世話をしました。今日は、しいたけを収穫した後、薄くスライスをして干ししいたけ作りをしました。なば木置き場に行くと、たくさんのしいたけがニョキニョキと顔を出していました。「これは取ってもいい」、「これはまだ取らない方がいい」などと言いながら、しいたけの成長具合を判断して取っていました。今日は全部で５２個のしいたけを収穫しました。


【肉厚のしいたけがいっぱいでした】


　　　　　　【しいたけさん　こんにちは】

　その後、なば木に水をあげて、いよいよ干ししいたけ作りです。目標は厚さ５㎜で切ることです。猫の手のように手を丸めて、しいたけを切っていきました。「あ、これはちょっとぶ厚いかな～？」と言いながらも、どの子どももとっても上手に切っていました。


【指を切らないように気をつけてね】【あっという間に切ってしまいました】

　スライスをしたしいたけは、１・２年生教室で干しました。スライスをしなかったしいたけは、職員にお裾分けをしてくれました。１年生が５・６年生の担任の先生にしいたけをプレゼントすると、「おすすすめの食べ方は何ですか？」と質問がありました。すると、「う～ん」と悩んだ末に「しいたけプリン！」と答えていました。食べたことはないそうですが、食べてみたいような気もします。
　毎日しいたけのお世話をしている１・２年生、おかげでしいたけがたくさん出てきました。これからも、たっぷり愛情を注いでくださいね。


　　【光を浴びておいしくなってね】