今日の給食

　今日は豚肉についてのお話です。豚肉には、たんぱく質や脂肪、ビタミンＢ１がたっぷり入っています。特にビタミンＢ１が多く、ビタミンＢ１は、疲れをとったり、イライラを防いだりする働きがあります。肉の中では、くせがなく食べやすい肉です。どんな料理にも合い、揚げ物・蒸し物・炒め物・ステーキ・焼き物などいろいろな料理に使われます。今日の給食では、大きな鍋でゆでて冷まし、野菜と一緒に和えました。