今日の給食　6月8日(木)

6月8日（木）
　・ごはん
　・牛乳
　・魚の変わり揚げ
　・すまし汁

　今日は、パン粉の香ばしさとソース味がおいしい「魚の変わり揚げ」です。揚げた魚にタレをからめ、炒ったパン粉をまぶして完成です。どうして変わり揚げかというと、揚げた後にパン粉をまぶすことから変わり揚げとよばれています。パン粉は、弱火で事前に炒っておくことで風味がよくなり、パン粉が香ばしくなります。「パン粉までおいしい！」とみんなパン粉まできれいに食べていました。


　また、今日は5年1組が調理実習をしていました。キャベツ、ブロッコリー、人参を使った「カラフルゆで野菜サラダ」作りです。班のみんなで協力して上手に野菜サラダを作っていました。水からゆでる野菜、お湯からゆでる野菜、同じ野菜でもゆで方が違うことを学びました。


　目でも楽しめるよう盛り付けの工夫をしている子もいました。


　校長先生から、味、彩り、食感など、今日の調理実習に「花まる！」の感想をもらい喜ぶ子ども達でした。


　おいしい給食の後は、楽しい昼休みです。今日は天気もよく、運動場にはたくさんの子ども達が遊んでいました。1年生と仲良く遊んでいた3年生に給食のインタビューをしました。
　「好きな給食は何ですか？」
　「カレーライスです！」
　「肉じゃがです！」
どちらもおいしく、給食でも人気のメニューです。明日の給食も楽しみにしている子ども達でした。