今日の給食

　７月１８日（月）、今日は、豆腐についてのお話です。豆腐は、大豆からできる豆乳を固めて作った物で、消化がよく栄養価の高い食べ物です。豆腐は２０００年以上前に中国でつくられました。奈良時代に日本に伝わり、お寺でたべられていました。とうふ美人と言われるようになめらかな肌を作るビタミンＥがはいっています。ビタミンＥは血液の流れをよくし、老化防止にも役立ちます。