今日の給食

今日の給食(担当者の都合により、更新できない場合もあります。)

今日の給食(6月1日)


【ごはん 牛乳 いわしの梅煮 添え野菜 ごま味噌汁】

6月最初のメニューは、和食でした。骨まで柔らかいいわしは、梅でコーティングされやさしい味になっていました。きゅうりと塩昆布の浅漬けがよい脇役です。今日の味噌汁はごま風味で、またひと味違ったおいしさでした。

今日の給食(5月29日)


【コッペパン 牛乳 ミネストローネ たまごサラダ イチゴジャム】

 今日はイタリアの家庭料理「ミネストローネ」でした。主にトマトを使ったイタリアの野菜スープですが、イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々で、決まったレシピはないようです。トマトを入れていないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることがあるようです。パンとスープとサラダ、そして牛乳とバランスのとれたメニューでした。ごちそうさまでした。

今日の給食(5月28日)


【ごはん 牛乳 豆腐の中華煮 小松菜とエノキのラー油和え】

 今日は、うれしい中華メニューでした。中華煮もさることながら、野菜をラー油で和えるという技に感心しました。いつもの野菜がグッと引き立ちます。給食とはいいながら、クオリティの高いのが自慢です。中華丼としていただいても100点満点です。感動の給食をありがとうございました。

今日の給食(5月27日)


【ごはん 牛乳 サバのゆず味噌煮 添え野菜 けんちん汁】

 サバは焼いても煮ても生でもおいしい食材ですが、給食では生食はありませんし、焼く機械もありませんので「煮」が主流。今日は風味豊かなゆず味噌でした。ご飯が進みます。具材たっぷりのけんちん汁とで合わせ技「一本」勝ちでした。ゆかりの添え野菜にもひと手間かけてあり、やさしい気持ちになります。ごちそうさまでした。

今日の給食(5月25日)


【ごはん 牛乳 揚げ鶏のごま和え 添え野菜 山菜の味噌汁】

 味噌風味の揚げ鶏のごま和えは、唐揚げとは違ってまろやかでやさしい味付けでした。こんな食べ方もあるのですね。味噌汁には、チンゲンサイ・大根・たけのこ・にんじん・ワラビなど野菜がたっぷり入っていました。味噌汁は、それぞれの家庭で味が異なる家庭料理ですが、様々な食材をおいしく仕上げる万能食でもあります。ひと工夫で劇的に変わるうれしい逸品です。今日もほっこりしました。ごちそうさまでした。