★ こんだて 
    ・麻婆豆腐
    ・中華サラダ
    ・ごはん
　 ・牛乳

  ★ お家で食べてほしい食品
 　・たまご類

     今日は、中華メニューでした。
　　豆腐は、ビタミンEが豊富な油脂（トコフェロール）を使って料理をすると、
　　大豆に含まれるゲステニンという抗酸化作用が高まります。
　　唐辛子や長ねぎ、しょうが、にんにくなどにも抗酸化作用をアップさせる
　　働きがあるので、これらの材料を使う麻婆豆腐は、抗酸化作用が抜群に
　　いい料理だといえます。
　　しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう。