今日の給食

今日の給食(9月29日)




黒糖パン・牛乳
白花豆のスープ
チキンハムサラダ

 白花豆は旬が9月から11月です。今が旬の白花豆をスープでだしました。
インゲン属のべにはないんげんに属し、白色の大きな花をたくさん咲かせるため、それが名の由来となっています。糖質が50%以上あり、タンパク質も20%と豊富で、ビタミンB1などのビタミン類やカルシウム、食物繊維も豊富に含んでいます。

 今日も美味しそうに食べる子どもたちの笑顔が可愛いらしかったです。
 ごちそうさまでした。