今日の給食

2019年11月の記事一覧

今日の給食(11月20日)



 ★ こんだて 
    ・秋野菜の煮物
    ・大根の梅ちり和え
  ・ごはん
  ・牛乳


 ★ お家で食べてほしい食品
  ・果物

  今日の給食は、秋野菜の煮物ということで 『栗』 を入れてみました。
   栗の歴史は古く、縄文時代の遺跡から発見されるほど、昔から食べられていました。
 みなさんが普段食べている黄色の果実の部分は、固い 「鬼皮」 と
 茶色く薄い 「渋皮」 に包まれています。 
  栗には、病気にかかりにくくするはたらきをもつ 「ビタミンC」 や高血圧予防に
 つながる 「カリウム」 などがたくさん含まれています。
 栗は甘く仕上がっていて、秋を感じることができました。
 大根の梅ちり和えも味つけがちょうど良く、ご飯がすすむ一品でした。