５月に梅ちぎりをしたあと、１・２年生が生活科で梅ジュースづくりと梅ぼしづくりを行いました。梅ジュースは、ほろよい甘さと酸味がよく大変おいしかったです。
　梅干しづくりでは、梅を塩漬けした後、しそを漬け込みました。昨日から、土用干しをしています。旨味が出て、ご飯がとてもすすみそうなちょうどよい塩加減になりました。みんなでおいしくいただけるまで、もう少しです。