日誌

梅干し

 休み時間、1・2年生が職員室に梅干しを持ってきました。「私たちの作っていた梅干しの色が変わってきたので、先生方に見てもらいに来ました。」とのことです。
 5月の梅ちぎりで収穫した梅を塩漬けにしていたところ、色が紫からピンクに変わってきたそうです。10月頃にできあがるそうです。おいしい、しょっぱい梅干しができるといいですね。