1月31日の給食

　今日の献立は、魚の竜田揚げ、添え野菜（ブロッコリー）、カボチャの味噌汁、ご飯、牛乳です。

　竜田揚げの【竜田】は奈良県西部を流れる竜田川に由来しており、竜田川は紅葉の名所として知られ、揚げた竜田揚げの赤褐色と片栗粉の白い塊が紅葉に見立てられ名付けられたそうです。からっと揚げられていて魚の臭みもなく、とてもおいしくいただきました。