味覚の授業

１１月８日（金）の４校時に４年生で味覚の授業がありました。五ヶ瀬町のキッチンスタジオ「ＣＯＲＡＳＩＴＡ」の藤木さんを講師に迎え、味覚について学習しました。味覚には、甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の５つがあり、実際に食材を食べることによって、それぞれの味覚を体験することができました。また、おいしさというのは味覚だけでなく、視覚や聴覚、嗅覚、触覚の五感も相まって、より一層感じることができるということも学びました。