ホッとする汁物

１１月１０日（木）の給食

☆★　献立名　☆★

　ゆかりご飯　牛乳　さつま汁　きんぴら

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　さつまいも　しめじ　ねぎ　ごぼう

☆★　コメント　☆★

　今日の「さつま汁」に使っている芋の名前がわかるでしょうか？答えは、「さつまいも」です。「さつまいも」は、江戸時代に中国から沖縄、鹿児島県の薩摩を経て伝わってきました。沖縄では、「琉球いも」とよばれることもあり、伝わってきた土地の名前がついています。「さつまいも」には、でんぷんがたくさん含まれています。体の中 から温まり、力がもりもりわいてきます。ビタミンCも豊富で、体の調子も整えてくれます。今日は、宮崎県産「さつまいも」を使った「さつま汁 」を作りました。