三重県の名物

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　かぶのみそ汁　とんテキ　キャベツのごま和え　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　かぶ　にんじん　しめじ　豚肉　キャベツ

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、三重県四日市市の名物料理「とんテキ」をアレンジして作りました。
「とんテキ」は、分厚く切った豚肉を、にんにくと濃いめのソースでソテーして、たっぷりのキャベツと一緒に食べる料理です。
　給食では、豚肉の角切りを油で揚げて、にんにくたっぷりの濃いめのソースとからめて作りました。そして、キャベツのごま和えを添えて、本場の「とんテキ」に近づくよう工夫しました。