一汁三菜の日

２月１３日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　すまし汁　さばゆずみそ煮　ブロッコリーのごま和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　大根　えのき　ほうれん草

☆★　コメント　☆★

　今日は、一汁三菜の日です。いろいろな料理を組み合わせて、栄養バランスのよい食事がとれる和食の形である一汁三菜。この日は「さまざまな栄養素がバランスよくとれる一汁三菜の和食スタイルを子どもたちにつなげていくこと」を目的に毎月１３日に制定された記念日です。読み方が似ているので、１３日に制定されたそうです。今日の給食は、一汁三菜に近い献立にしています。主食のご飯、汁物、主菜のさばゆずみそ煮、副菜のブロッコリーのごま和え、一汁二菜です。この形を覚えて、自然と栄養バランスの整った食事ができるとよいですね。