鏡開き献立

１月１０日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　雑煮　いわし甘露煮　紅白なます

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　鶏肉　にんじん　しいたけ　大根

☆★　一口メモ　☆★

　今日は、鏡開き献立です。

　鏡開きとは、お供えした鏡もちを下げて食べる行事です。お供えしたもちには、神様が宿っているの

で、刃物で切らずに木づちや手を使って小さく割ります。「雑煮」も神様にお供えした食材やもちを使

ってつくる鍋料理です。「雑煮」に使われている「小松菜」は、厳しい冬にも、緑を保ち、栄養分を蓄

えているので、「雑煮」に欠かせない野菜として親しまれています。

　２０２５年も、みなさんが健康に過ごせるように願いを込めて作りました。お味はいかかだったでし

ょうか？