今日は何の日？

５月１０日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　アップルパン　牛乳　ラビオリのデミグラスソース煮　ごぼうのかみかみサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）鶏肉　にんじん　しめじ　ごぼう

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　今日は何の日か知っていますか？ヒントは、今日のサラダに使っている食べ物です。

　答えは「ごぼうの日」です。日付が「ごぼう」と読めることから制定されたそうです。

　「ごぼう」はキク科の根菜で、日本の伝統的な野菜の一つです。食物繊維が豊富で、給食のかみかみ献立の食材としてもたくさん使っています。

しかし、世界では、フランスや台湾、朝鮮半島あたりでしか食べられていないそうですよ。