学校からのお知らせ
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9月28日(水)の給食
☆★ 献立名 ☆★
黒糖パン 牛乳 ポトフ 大豆サラダ
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉 エリンギ きゅうり
☆★ コメント ☆★
今日は、給食によく登場する食材を紹介 します。「枝豆」を収穫せずに育て続けてできる食材です。「枝豆」を育 て続けると、どんな食材 になるのか。実は、今日の給食に使われている「大豆」になります。「大豆」は「畑の肉」とも呼ばれるくらい「たんぱく質」が豊富です。体をつくるもとになる栄養素 の「たんぱく質 」。「大豆」にもたくさん含まれているので給食ではよく使います。
今日は、レモン果汁の入れてさわやかな「大豆サラダ」を作りました。
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