じゃがいもがたっぷり！

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　新じゃがのうま煮　春雨の酢の物　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　じゃがいも　にんじん　しいたけ　キャベツ

☆★　コメント　☆★
　新じゃがとは、４月から５月に収穫されるじゃがいものことです。収穫後、すぐに出荷されるので、皮がうすく、みずみずしいのが特徴です。ビタミンCも豊富に含まれています。
　今日は、鶏肉や根菜と一緒に煮込んで、「新じゃがのうま煮」を作りました。