学校からのお知らせ
沖縄県の郷土料理
7月13日(火)の給食
麦ご飯 もずくのみそ汁 ゴーヤーチャンプルー ゆかりふりかけ 牛乳
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 豚肉
(国富町産)ゴーヤー にら
☆★ コメント ☆★
今日の給食は、沖縄県の郷土料理「ゴーヤーチャンプルー」を作りました。
この「チャンプルー」という言葉は「ごちゃまぜにする」という意味があるそうです。「チャンプルー」料理は、そうめんを使った「ソーミンチャンプルー」やキャベツを使った「タマナーチャンプルー」などがあります。
今日は、国富町産のゴーヤーを使って「ゴーヤーチャンプルー」です。ちょっと苦みも感じる料理ですが、ゴーヤーにはビタミンCが豊富に含まれているので、一口チャレンジして食べてほしい夏野菜です!
国富町立本庄中学校
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宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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