何ラーメンが好きですか？

１２月２３日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　減量麦ご飯　牛乳　札幌みそラーメン　キャベツのごま酢和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しいたけ　キャベツ

（国富町産）きゅうり

☆★　一口メモ　☆★

　1884年、函館市で店を構える洋食店で提供された「南京そば」というメニューが「日本ではじめての

ラーメン」だったという説があるそうです。戦後、気温の低い北海道では「ラーメン」が食生活の中で

浸透していきました。札幌の「みそラーメン」、函館の「塩ラーメン」、旭川の「醤油ラーメン」な

ど、地域ごとの風土に合ったご当地ラーメンも生まれました。

　今日は、札幌の「みそラーメン」を給食用にアレンジして作りました。お味はいかかだったでしょう

か？