人気の中華料理

６月２０日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　中華スープ　春巻き　きゅうりの中華和え

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　しいたけ　チンゲン菜

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　春巻きは、中国の広東料理の一つです。名前の由来は、２月の立春の頃、新芽が出た野菜を具材にして作られたことから「春巻き」とつけられたといわれています。油で揚げて食べる「揚げ春巻き」やそのまま食べる「生春巻き」があります。今日の給食では、油で揚げた「揚げ春巻き」にしました。ニンニク醤油のきいた「きゅうりの中華和え」と合わせて、ご飯の進む給食でした。