似てる野菜

☆★　献立名　☆★
　コッペパン　白菜のクリーム煮　菜果サラダ　牛乳

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）鶏肉　里芋　しめじ

☆★　コメント　☆★
　今日の給食は、ブロッコリーとカリフラワーの入った「菜果サラダ」を作りました。ブロッコリーとカリフラワーは、キャベツと同じアブラナ科の野菜です。野生のキャベツのつぼみが大きくなったものをブロッコリー、ブロッコリーが突然変異して、品種改良されたものがカリフラワーです。どちらもビタミンCが多く含まれています。
　見た目は似ていますが、色と食感が違うので、２つの違いを楽しめるサラダに仕上がりました。