学校からのお知らせ
秋なすを使って
9月3日(火)の給食
☆★ 献立名 ☆★
麦ご飯 牛乳 なすのみそ汁 鶏ごぼう炒め
☆★ 本日の食材 ☆★
(宮崎県産)米 鶏肉 しいたけ ごぼう
☆★ 一口メモ ☆★
なすは、ナス科の野菜で、トマトやじゃがいもなども実はナス科です。
なすが生まれたのは、インドといわれ、日本には中国を通って伝わり、奈良時代頃に栽培されていた
そうです。なすの形は、長なす、丸なすなど、さまざまな形があります。日本では、南の方は大きくて
長く、北の方は小ぶりの品種が栽培されてきました。なすの皮は、ほとんどが濃い紫ですが、欧米では
赤、緑、白色の品種も栽培されています。
今が旬のなすを味わって食べほしいと思い、今日はみそ汁にたくさん入れました。お味はいかかだっ
たでしょうか?
国富町立本庄中学校
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宮崎県東諸県郡国富町大字本庄6686番地
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