給食のかみかみ献立といえば

３月７日（金）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　中華丼　大豆と小魚の揚げ煮

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　しいたけ　チンゲン菜

☆★　一口メモ　☆★

　給食の中で、隠れた人気の献立があります。「大豆と小魚の揚げ煮」です。これは、給食のかみかみ

献立としての定番になっています。大豆、さつまいも、煮干しかえりをカラッと揚げて、甘辛ダレで和

えています。

　かみかみ献立は、よくかんで食べることを意識できるように考えた給食です。よくかんで食べると

「だ液」が出ます。この「だ液」は、私たちの体にとって必要な働きをしてくれます。歯についた食べ

物のカスを落としたり、食べ物を飲み込みやすくしたり、消化吸収を助けたり、虫歯を予防したりして

くれます。よくかめば かむほど「だ液」は出るので、自分の体の健康を守るためにも、よくかんで食べ

ることを意識してみましょう。