国富町産のズッキーニ

☆★　献立名　☆★
　食パン　牛乳　コーンスープ　ズッキーニと鶏肉のソテー　チョコレート

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）にんじん　じゃがいも　ほうれん草　鶏肉　キャベツ　しめじ
（国富町産）ズッキーニ

☆★　コメント　☆★
　今日は、国富町産のズッキーニを使った「ズッキーニと鶏肉のソテー」を作りました。
　ズッキーニという名前は、イタリア語で「小さなかぼちゃ」という意味があります。見た目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間なのです。
　ズッキーニは、カロテン、ビタミンＢ群、ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれています。炒め物やサラダにも使えるズッキーニなので、ぜひいろいろな料理に活用してみてください。