食べ物の栄養

１月１６日（月）の給食

☆★　献立名　☆★

　麦ご飯　牛乳　八宝菜　中華サラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）米　豚肉　白菜　きくらげ

（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★

　豚肉は、良質なたんぱく質とビタミンB１、鉄分など豊富に含まれています。ビタミンB1は、体の疲れを取りのぞく働きがあります。このビタミンB1が不足すると、食欲がなくなったり、疲れやすい、だるいなどの症状が出るといわれています。今日は、ビタミンB1を含む豚肉が八宝菜に使われています。ご飯と一緒に食べて、体に必要なエネルギーを蓄えましょう。