今日の海藻は

☆★　献立名　☆★
　麦ご飯　牛乳　肉じゃが　きゅうりとわかめの酢の物

☆★　本日の食材　☆★
（宮崎県産）米　豚肉　にんじん　しいたけ
（国富町産）きゅうり

☆★　コメント　☆★
　今日の副菜は、国富町産のきゅうりと海藻のわかめを使った「きゅうりとわかめの酢の物」を作りました。
　海藻を食べるようになった歴史は古く、石器時代にさかのぼります。海藻には、いろいろな種類があります。その中でも、わかめ、こんぶ、のりの３種類が日本の海藻の生産量９０％を占めています。海藻は、野菜と同じ葉緑体をもち、栄養分も似ています。