給食でも活躍する野菜

１月１８日（水）の給食

☆★　献立名　☆★

　ミニミルクパン　牛乳　ミートソーススパゲティ　ツナコーンサラダ

☆★　本日の食材　☆★

（宮崎県産）豚肉　キャベツ　エリンギ

（国富町産）ピーマン　きゅうり

☆★　コメント　☆★

　給食のスープや炒め物 、和え物 などで大活躍の野菜 「キャベツ」。

　「キャベツ」は、土の上に丸くできています。「キャベツ」は一年中 、お店で売られていますが、季節によって葉 っぱの数や食べるときの歯ごたえ、味も違います。今の時期 、冬の「キャベツ」は、歯ごたえがあり、甘みもあります。今日は「キャベツ」を使って「ツナコーンサラダ」を作りました。