１年生　大根の収穫

１月１７日（火）に１年生が大根の収穫を行いました。

９月に種まきをして、水やり、除草、間引きなどの作業をしながら、大事に育ててきた大根が大きくなり、収穫を迎えることができました。みんな生き生きした表情で、大根を収穫し、水洗いをしました。

収穫した大根は、地域の農家　山本　様（一丁田）に、せんぎりにしていただき、乾燥をお願いしました。また、大根の種まきから収穫まで、地域コーディネーターの　本田　様、ＪＡ宮崎中央の　横山　様　にご指導をいただきながら作業してきました。心から感謝申し上げます。

大根の栽培からせんぎり大根の加工まで、農家の方々のご苦労を知ることができ、地域の特産物について学ぶ、よい体験ができました。