酒谷パエリア

２月２２日（月）の午後の時間に、総合的な学習の時間の【ふるさと酒谷に学ぶ】のテーマのまとめとして、「酒谷パエリア」を作りました。九州パエリア代表の日高勇氏を講師として招き、指導を受けながら酒谷パエリア作りに挑戦しました。地域の人材の柳田敬吾さんや戸高安由美さんの協力もいただき、鶏のさばきや具材炒め、食材炒めを行いました。生徒は事前の授業で酒谷や日南の食材について学習し、酒谷ならではの具材を考えてきました。地域の生産者から食材を提供していただき、おいしい酒谷パエリアができました。閉校に向けて、また一つ思い出ができました。ご協力頂いたみなさま、本当にありがとうございました。