榎原中日記

今日の給食

今日の給食は【ひむかの日】で「麦ごはん、魚うどんのすまし汁、豚肉のしょうが焼き」でした。魚うどんは、日南市でとれる「ニベ」という魚をつかい、大堂津の加工センターで手作りされています。鰹節でとっただしに、魚うどんのうまみが加わった給食の大人気メニューの一つです。