１１月８日（火）

「スイートポテト」「メレンゲクッキー」

卵黄を使う「スイートポテト」

卵白を泡立てて作る「メレンゲクッキー」

卵を無駄にしない組み合わせに感心‼

まずは、「卵白の泡立て！」

並行して、さつまいもを茹でます。

かぼちゃの形になるように成型。

【メレンゲクッキーの出来上がり】

ピンクの方は、食紅で色付け。食をそそります。

チョコ味とのバランスもナイス！

焼きあがったスイートポテトは、

「トッポ」を差して・・・

１本を３分の１？　長すぎると下について、

チョコが融けるので、６分の１の短さがちょうどいい！

チョコペンでハロウィン仕様に仕上げて出来上がり！

思わず「可愛い！」

味も抜群！ハロウィンの日が戻ってきたようで、

ウキウキした気持ちになった一日でした。