調理実習

　１１月１４日（火）、７年生（中１）、９年生（中２）が家庭科の授業で調理実習に取り組みました。７年生はハンバーグ、９年生はピーマンの肉詰めを作りました。

　７年生は和風と洋風の２種類のハンバーグを作りました。洋風にはシイタケの炒め物を、和風には大根のすりおろしを添えておいしそうにできました。９年生は、オーソドックスにケチャップのソースを添えました。ピーマンのシャキシャキ感も残したいし、かと言ってそれを優先したら肉が半焼けになるし、加減が難しかったようです。実際、ハンバーグもピーマンの肉詰めも焦げたものもできました。

　いずれも大半の生徒が好きなおかずです。ぜひ、家庭でも挑戦してお家の人を助けて欲しいところです。