今年最後の調理実習を行いました。今回のメニューは、子どもたちが自ら「米粉と自然薯」を使って作れるものを調べ、計画を立てて準備してきた「お好み焼き」と」「チュロス」でした。

　実習が始まると、全員が自分の役割を考えながらテキパキと動き、あっという間に料理が出来上がりました。協力して手際よく進める子どもたちの姿には、いつもながら感心します。

　出来上がった料理は、米粉と自然薯ならではの「もっちり感」があり、格別の美味しさでした。