1年生食育授業　がありました

　先週に引き続き、今度は１年生が、県立農業大学校の先生方の指導による「食育」です。

　今日は、米粉を使ったスイーツづくりにチャレンジします。調理室にいた生徒にこんな質問をしてみました。

先生：今日は何を作るの？

生徒A：米粉を使ったスイーツです。

先生：具体的には？

生徒B：米粉マフィアと米粉クッキーです。

先生：えっ。米粉マフィア？

生徒B：そうです。米粉マフィアです。

先生：正しい名称を尋ねてみては･･･。調理実習の先生に尋ねてごらん。

　　調理実習の先生に質問して、帰ってくると･･･

生徒B：米粉マフィンでした。（笑いながら）ちょっとした間違いです。ちょっとした！！

こんな感じで始まった食育授業でした。

　バターと卵を入れて混ぜています。

 　生地を少しねかせるために袋に入れています。

　全て入れました。上手です。

　平べったくして型をつかって抜いてます。難しい！！

　少し柔らかかったので、団子方式に急きょ、変更。

　その間、お片付け。

　グループによって形が違います。

　このグループは絞り出しを選択。

　最後の最後まで使い切ります。

　焼けました。完成！！

　マフィンができました。

　焼け具合はどうかな～。