給食のお部屋2024

ハッピーハロウウイン♪

               　                     １０月２８日（木）の給食
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　麦ご飯　かぼちゃのそぼろ煮　鉄分たっぷりみそ汁　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　10月31日は、ハロウウインですね。南学園でも、幼稚園生たちがお手製の衣装や帽子をかぶって、校内や校外を回っていて、とってもかわいかったです！
　給食でも少しでもハロウウイン気分を味わってほしいと思い、「かぼちゃのそぼろ煮」を出しました。かぼちゃの甘みがとても美味しかったです。

幻の！！

                                 　     １０月１８日（月）の給食
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　まいたけご飯　カンパチの唐揚げ　ゆずドレ和え　白菜のみそ汁　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日「まいたけご飯」は、美郷町産の原木まいたけを使って作りました。南郷渡川地区で作られている、わずか10日間しか収穫できない、幻の原木まいたけも使いましたが、給食室は原木まいたけの香りがいっぱいに広がり、季節の食べ物の生命力の強さのようなものを感じました。香り、歯ごたえ、味、すべてが最高に美味しかったです！！

今日は、美郷の日♪

                                        １０月１２日（火）の給食
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　麦ご飯　秋野菜の煮物　柿なます　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日の給食は、西郷・北郷・南郷の地産地消「美郷の日」統一献立でした。美郷町産のじとっこ、北郷産のこんにゃく、西郷産の栗、南郷産の干し椎茸などの秋野菜をたっぷり使った煮物は、食材の風味が感じられとっても美味しかったです。
　和え物は、季節の果物「柿」を使った、柿なますでした。大根、きゅうり、人参と一緒にきざみ昆布が入っていて、うま味たっぷりでした。
　どちらも、苦手な子どもたちが居ましたが、頑張って食べていました！

今日は韓国料理デー♪

　　                                  １０月１１日（月）の給食
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　麦ご飯　ヤンニョムチキン　ゆでキャベツ　トックスープ　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日は、韓国料理デーでした。ヤンニョムチキンは、揚げた鶏肉を甘辛ダレにからめたものです。トックスープは、韓国のお餅（トック）が入ったスープです。トックは、うるち米粉でできているので、日本のお餅と比べると、もちもちさは少なくて食べやすいです。ヤンニョムチキンは、ほんのりとした辛さと甘さで、ご飯のおかずになりました。

秋の装い♪

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０月７日（木）の給食
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　麦ご飯　県産マダイのもみじ焼き　たくあん和え　だご汁　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日の主菜は、県産マダイを使った「もみじ焼き」でした。紅葉がちらほらと見られるようになっていますが、給食でも紅葉を楽しむことができました。すりおろした人参とマヨネーズを合わせたものを魚の上にのせてオーブンで焼きました。柔らかいマダイの身ともみじ色のマヨネーズがとってもよく合っていて美味しかったです。