給食のお部屋

～　献立　～

萩ご飯

魚そーめん汁

揚げ里芋の田楽

十五夜デザート

～　一口メモ　～

　今年の十五夜は、１０月６日です。少し早いですが、今日は十五夜献立にしました。十五夜とは、１年の中で１番空が澄み渡る日に、美しく明るい月を眺 める行事のことで、「お月見 」とも言われています。今日の給食は、お月見の文化を感じてもらえるように、里芋を使った揚げ里芋の田楽と萩ご飯、魚ソーメン汁に十五夜デザートです。萩ごはんとはあずきが8月から9月にかけて咲く萩の花に見えることが名前の由来になっているそうです。暑かった夏もやっと終わり、やっと涼しい風が吹いてきました。今日も笑顔が絶えない給食時間でした。

～　献立　～

牛乳

麦ごはん

美郷ビーフカレーライス

柚子ドレシングサラダ

梨

～　一口メモ　～

　今日は、地産地消給食・美郷の日です。今日の給食は、西郷で作られた牛肉をたっぷり使った「美郷 ビーフカレーライス」です。この牛肉は、西郷の林田さんが育てた牛の肉です。林田さんが大切に育てて作った牛肉を、感謝の気持ちを込めて、おいしくいただきました。またデザートには西郷で収獲された梨がついています。今日の梨の品種は秋月です。梨にはいろいろな品種があり食感や味が違います。今日は１０月５日に行われる運動会の予行練習でした。朝から頑張った子供たちはとても美味しそうに給食を食べていました。

～　献立　～

栗ご飯

牛乳

手作り肉団子のスープ煮込み

梅ドレシングサラダ

～　一口メモ　～

　今日の給食は旬の味覚【栗】を使った栗ご飯です。もちろん美郷町で育った栗を沢山使っています。また肉団子は手作りで、ひとつひとつ丸めてスープに入れました。サラダのドレッシングには梅肉を使っているので梅に含まれるクエン酸が疲れた身体を癒してくれそうです。美郷南学園の運動会は１０月５日です。まだまだ厳しい暑さの中みんな頑張って練習をしています。今日の給食時間もまた元気な笑い声が聞こえてくるだろうと！想像しながら給食を作りました。少し遅い秋の深まりを感じます。

～　献立　～

牛乳

セルフドッグ

オニオンスープ

冷凍パイン

～　一口メモ　～

　今日 から２学期 のスタートです。夏休みが終わって最初の給食なのでパンにはさんで食べるセルフドッグとオニオンスープにして冷たく冷やした冷凍パインをデザートにつけています。各教室を巡回してみるとみんな大喜びで食べていました。美郷町の夏は毎日必ずと言っていいくらい夕立があり大きな雷が鳴ります。真夏でも朝夕は涼しく過ごしやすいですが日中は全国のニュースでも取り上げられるくらい暑いです。この昼夜の気温の差で美郷米が美味しく育つのだと思いました。明日からもまだまだ暑いですが給食室みんなで力を合わせて美味しい給食を作りたいと思います。

～　献立　～

麦ごはん

牛乳

さばのおろしソースかけ

ゆかりあえ

椎茸とじとっこのスープ

～　一口メモ　～

　今日は、月に１度の美郷の日の給食です。今日のメニューは、南郷で作られた「ゆずポン酢」を使 った『さばのおろしソースかけ』と、西郷にあるじとっこセンターから届いた「じとっこ」と、少し前に前PTA会長さんより頂いた山で採れたばかりの椎茸を冷凍保存して使った『しいたけとじとっこのスープ』です。1学期最後の美郷の日給食です。久しぶりに太陽が出て気持ちの良いお天気なので給食が終わるとみんな外で遊ぶでしょう！

　おなか一杯の子供たちの笑顔に元気をもらっています。