中学校は、「弁当の日」でした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　筑前煮

　和風大根サラダ

　筑前煮は、時々、無性に食べたくなる献立です。根菜が豊富で腹持ちが良いので午後も頑張れそうです。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　中華丼

　春雨の和え物

　カレーや親子丼と同じくらい人気の中華丼でした。具も多く、ご飯を美味しくいただけます。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　石狩汁

　揚げたこ焼き

　鮭とジャガイモが入った石狩汁は、その名のとおり、北海道を感じさせる味でした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　高野豆腐の卵とじ

　ごぼうサラダ

　同じ豆腐でも高野豆腐はカルシウムが豊富なのだそうです。できるだとりたい食材ですね。

《今日の献立》

　牛乳

　五目すし

　花麩のすまし汁

　千種焼

　三色花ゼリー

　今日からいよいよ三月。春の始めと桃の節句にふさわしい華やかな献立でした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　豚もやしスープ

　酢鶏

　酢豚ではなく、酢鶏でしたが、さっぱりとした味わいで食べ応えは十分ありました。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　牛肉のチャンチャン焼き

　吉野汁

　チャンチャン焼きは東北・北海道地方の料理です。名前の由来には、ちゃっちゃとくつくれるから、お父ちゃんがつくるから等の説があるそうです。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　ごまみそ煮

　千切り大根のサラダ

　ごまとみその組み合わせは、ご飯に一番良く合う組み合わせの一つではないでしょうか。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　ジュリエンヌスープ

　かぼちゃのミートソース煮

　ジュリエンヌとは、「細長い千切り」のことだそうです。名前も見た目も美しく、やさしい味の献立でした。