毎日の給食

毎日の給食を紹介します！

１２月１９日（金）

投稿日時 : 2025/12/19  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

吉野汁

大豆とかえりの揚げ煮

 

大豆とかえりの揚げ煮に使われている「かえり」は、いわしの稚魚を塩ゆでし、天日で乾燥させたものです。かえりが成長するといりこになります。今日は今が旬のさつまいもを一緒に揚げました♪

１２月１８日（木）

投稿日時 : 2025/12/18  学校管理者 

麦ごはｎ

牛乳

冬野菜のみそ汁

しょうが炒め

 

今日は冬が旬の野菜をたくさん使ったみそ汁を出しました。冬野菜は外が寒くなってくると自ら凍るのを防ぐために、細胞内の糖度を上げます。そのため、甘みが出ます。今日は諸塚村産の大根と白菜を使いました。

 

１２月１７日（水）

投稿日時 : 2025/12/17  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

根菜つくねの煮物

小松菜とわかめの和え物

 

根菜つくねの「つくね」は、こねて丸めるという意味をもつ「つくねる」が元々の語源だと言われています。今日はごぼう・人参・れんこんなどの根菜が入ったつくねでした。

１２月１６日（火）

投稿日時 : 2025/12/16  学校管理者 

《諸塚学校給食の日》

麦ごはん

牛乳

しし鍋

冬野菜ステーキ

 

今日は諸塚学校給食の日です。今回は年に1回のジビエの提供ということで、いのしし肉と村産の野菜をたくさん使った「しし鍋」を出しました。

冬野菜ステーキは、だいこんと人参、しいたけをじっくり焼いて、玉ねぎを炒めたソースで味付けしています。

諸塚には、季節にあわせたおいしい食材があり、それを作ってくださる生産者の方がたくさんいらっしゃいます。

味わっておいしくいただきました！

１２月１５日（月）

投稿日時 : 2025/12/15  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

みぞれ汁

ひむか牛丼

 

みぞれ汁とはすりおろした大根を入れた汁のことで、冬場の空から降る「みぞれ」に見立てた名前です。今日は普段の給食にはあまり使わない「三つ葉」や「白玉もち」も使いました。