毎日の給食

2026年2月の記事一覧

２月２７日（金）

投稿日時 : 02/27  学校管理者 

 

麦ごはん

牛乳

大根のみそ汁

チキンチキンごぼう

 

チキンチキンごぼうは、山口県の学校給食から広まったメニューです。砂糖としょうゆを使って甘辛い味付けで、ごはんがすすみます。

２月２６日（木）

投稿日時 : 02/26  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

厚揚げのチリソース煮

レモン和え

 

今日はチリソースという、トマトをベースにとうがらしや香辛料の調味料を加えて煮詰めたソースを使って煮ました。

２月２５日（水）

投稿日時 : 02/25  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

山海汁

さばみそ煮

ブロッコリーのツナ和え

だいふく

 

青魚のさばは、とても栄養価の高い魚です。たんぱく質をはじめ、ドコサヘキサエン酸、エイコサペンタエン酸など、血液をさらさらにし脳の活性化に役立つ食事からしか得られない脂肪酸も含んでいます。ぜひお家でも魚を食べるようにしましょう。

２月２４日（火）

投稿日時 : 02/24  学校管理者 

麦ごはん　ふりかけ

牛乳

みそ煮込みおでん

かみかみ和え

 

今日はみそ煮込みおでんを出しました。先日２月２２日はおでんの日です。熱々のおでんを食べる時に、「ふー（２）、ふー（２）ふー（２）」と息を吹きかける語呂合わせが由来となっています。給食のおでんは野菜を中心に、色々な具材を使っています。

２月１７日（火）

投稿日時 : 02/17  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ワンタンスープ

マーボー春雨

 

マーボー春雨に使っている春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんから作られます。マーボー春雨やチャプチェのように炒めたり、サラダやスープに入れてもおいしく食べることができます。

２月１６日（火）

投稿日時 : 02/17  学校管理者 

＜諸塚学校給食の日＞

あわごはん

牛乳

すき焼き煮

ごまネーズ和え

 

今回は、村産のあわを使ったあわごはんと、村産の白菜、しいたけを使ったすき焼き煮を出しました。「白菜は霜に当たるとおいしくなる」と言われるように、寒い時期に甘みが蓄えられておいしい白菜ができあがります。じっくり煮込んだり、鍋に入れたりすると甘みが出ておいしく食べることができます。

 

（※写真が上手くとれていませんでした。）

２月１０日（火）

投稿日時 : 02/10  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

豆腐の中華煮

バンバンジー

 

豆腐は、昔中国から伝わった食べ物です。日本で色々と工夫され、たくさんの加工食品や料理を生み出しました。寒い日に体の温まる一品でした。

２月９日（月）

投稿日時 : 02/09  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ふぶき汁

かぼちゃコロッケ

アスパラガスのごま和え

 

ふぶき汁とは、雪をイメージして作られた汁物です。冬においしい野菜をたくさん使い、少し豆腐の形を崩して雪のように見立てています。

２月６日（金）

投稿日時 : 02/06  学校管理者 

※写真が上手くとれていませんでした

 

麦ごはん

牛乳

コーンスープ

ドライカレー

 

今日のコーンスープには豆乳を使っています。食べる前は「何のスープ？」と不思議に思っている生徒もいました。豆乳を使うことで、コーンスープをまろやかに仕上げています。

２月５日（木）

投稿日時 : 02/05  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

なめこ汁

豚肉のしょうが炒め

 

豚肉には、体をつくるたんぱく質や、ビタミンB1がたくさん含まれています。ビタミンB1には疲労回復の効果がありますよ。

２月４日（水）

投稿日時 : 02/04  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

酢みそ和え

 

高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させたものなので、「凍り豆腐」とも言います。たんぱく質の他にカルシウムや鉄も多く含んでおり、少ない量でもたくさんの栄養がとれます。

２月３日（火）

投稿日時 : 02/03  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

スコッチブロス

ハンバーグきのこソース

 

スコッチブロスとは、肉、野菜、大麦、豆などの穀物類がたっぷり入ったスコットランドの伝統的な具だくさんスープです。今日は５種類の豆と穀類、白花豆のペーストまで入った栄養価の高いスープに仕上げました。

２月２日（月）

投稿日時 : 02/02  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

けんちん汁

いわしのかば焼き

ゆかり和え

 

今日は１日早いですが、節分の行事食です。鬼はいわしを焼いたときのにおいを嫌うと言われることから、今日はいわしのかば焼きを出しました。節分は無病息災を願う日です。