2025年9月の記事一覧
9月30日(火)
麦ごはん
牛乳
ぎょうざスープ
エリンギチャプチェ
エリンギをはじめきのこ類には、食物繊維が豊富でおなかの中の掃除をしてくれます。
9月26日(金)
ミニミルクパン
牛乳
ぎょうざスープ
エリンギチャプチェ
スパゲティペスカトーレのペスカトーレとは、イタリア語で魚介類をとる「漁師」という意味があります。今日はあさりやえびを使い、トマトソースで仕上げています。
9月25日(木)
麦ごはん
牛乳
ブイヤベース
千切り大根のカレー炒め
ブイヤベースとは、フランスのプロヴァンス地方発祥の魚介類のスープです。今日の給食では、オリーブオイルでにんにくを炒め、香りを出して仕上げています。
9月24日(水)
麦ごはん
牛乳
もずくのすまし汁
鶏肉とごぼうの揚げ煮
カルフィッシュ
ごぼうには食物繊維がたくさん入っているのでかたさを感じる人もいるかもしれません。しかしよくかむことで満腹感が出て食べすぎの防止などにつながります。
9月19日(金)
減量大根葉ごはん
牛乳
コーンラーメン
ごまネーズサラダ
ラーメンにはいろいろな種類がありますが、給食のラーメンの特徴はなんといっても野菜をたくさん使っているところです。
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学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。
毎日の給食を紹介します!
12月16日(火)
《諸塚学校給食の日》
麦ごはん
牛乳
しし鍋
冬野菜ステーキ
今日は諸塚学校給食の日です。今回は年に1回のジビエの提供ということで、いのしし肉と村産の野菜をたくさん使った「しし鍋」を出しました。
冬野菜ステーキは、だいこんと人参、しいたけをじっくり焼いて、玉ねぎを炒めたソースで味付けしています。
諸塚には、季節にあわせたおいしい食材があり、それを作ってくださる生産者の方がたくさんいらっしゃいます。
味わっておいしくいただきました!
12月15日(月)
麦ごはん
牛乳
みぞれ汁
ひむか牛丼
みぞれ汁とはすりおろした大根を入れた汁のことで、冬場の空から降る「みぞれ」に見立てた名前です。今日は普段の給食にはあまり使わない「三つ葉」や「白玉もち」も使いました。
12月11日(木)
減量わかめごはん
牛乳
みそ煮込みうどん
れんこんのサラダ
うどんはエネルギーのもとになる炭水化物を含む、黄色の食品グループの食べ物です。今日の献立のように、うどんと一緒にたくさんの食べ物を加えた一品になるため、肉や野菜を入れることで栄養素のバランスもよくなります。
うどんは量がとても多いですが、どの学年も完食でした!
12月10日(水)
麦ごはん
牛乳
トマト鍋
ツナマヨサラダ
「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。これは、トマトを食べると医者に行かずに元気に過ごせる、という意味です。キムチを使ったトマト鍋で、体も温まりました♪
12月9日(火)
麦ごはん
牛乳
野菜つみれ汁
がんもどきの甘辛炒め
がんもどきは豆腐を潰して野菜などと混ぜて油で揚げたものです。汁気をよく吸うので、おでんや煮しめに使うことが多いがんもどきですが、炒めてもおいしく食べられます。
できあがりたっぷりでしたが、みんな完食でした!!