毎日の給食

2024年2月の記事一覧

2月13日(火)

《今日の献立》

 牛乳

 麦ごはん

 とびうお団子のすまし汁

 鉄火みそ

 「鉄火」とは、熱せられて真っ赤になったという意味なのだそうです。地域によって味噌や、具によって色も変わってくるのでしょうね。

 

2月9日(金)

《今日の献立》

 牛乳

 麦ごはん

 かきたま汁

 厚揚げの甘辛炒め

 厚揚げは、ボリュームがあり、腹持ちが良いので、午後からもがんばれそうな献立でした。

2月8日(木)

《今日の献立》

 牛乳

 麦ごはん

 けんちん汁

 魚のかわり揚げ

 魚はしっかり味がついており、さっぱりとした汁と相性が良いですね。

 

2月7日(水)

《今日の献立》

 牛乳

 麦ごはん

 豚キムチ丼

 中華スープ

 キムチがマイルドな辛さで、ご飯にもよく合う味付けでした。

2月6日(火)

《今日の献立》

 牛乳

 麦ごはん

 鶏飯

 豚肉と野菜の和風ソース和え

 ”けいはん”は、鹿児島地方に伝わるおもてなし料理なのだそうです。確かに上品で、やさしい味付けに、ご飯が何杯でも食べられそうでした。