生活文化科２年生「天ぷらの基本」について学びました！

　マナビヤ宮崎アカデミーの松下千津代先生を講師にお招きし、調理技術講習会を開催しました。

えびなどの材料の下処理や野菜の切り方、衣の作り方・揚げ方・盛り付けまで、天ぷらの基本を丁寧に教えていただきました。和食の基本を学ぶよい機会となりました。