食物調理技術検定１級　実技試験に挑戦！

 第６１回食物調理技術検定１級の実技試験が行われ、生活文化科３年生が受検しました。今回の献立作成の主題は「２２歳兄の就職祝い」で、指定調理は「ねじ梅・ねじ梅を使った調理」「カスタードプディング」でした。自分で立てた供応食献立に従い、制限時間９０分で５品を調理します。

 全員合格に向け、夏休み中も登校し、練習に励みました。

 試験当日は、審査員の見守る中、緊張しながらも懸命に取り組んでいました。