生活文化科１年生　「みやだいず」について学びました。

　本校家庭クラブは、ＳＤＧｓをテーマに取組をすすめています。その取組の一つとして、地元都城市の在来種大豆「みやだいず」を使った商品開発の研究をしています。今回は、「まずはみやだいずについて知ろう！」ということで、吉田醸造　ケンコー食品工業株式会社の井ノ上様にお越しいただき、「地域食材を活用した商品開発」というテーマで講話をしていただきました。

身近な地域食材に目を向けるよい機会になりました。これから、生活文化科１年生がどんな商品を考えていくか楽しみです。