のべしょう日誌

LOCAL BAMBOO株式会社 代表取締役 江原太郎様による講演会が行われました。

投稿日時 : 2023/07/28  学校管理者 

令和5年7月27日（木）に講演会を開催しました。

講演：『私たちにできる地域活性化とSDGs　～「延岡メンマ」を通して～　』

講師：LOCAL　BAMBOO株式会社 　 代表取締役　江原太郎氏

 

放置竹林問題（手入れされない竹林が森林を侵食している問題）を食べることで解決しようと竹を使ったメンマの加工製造を行い、「延岡メンマ」として現在はANAのファーストクラスで提供される商品になっています。

「延岡メンマ」の商品開発におけるキャッチコピーの作り方やメディアでの広報の仕方などマーケティング、ブランディング、営業、財務会計の重要性など「売れる商品」にするための様々な要素についてお話しいただき感銘を受けました。

 テレビでの出演は大反響があるそうで、芸能人の渡辺直美さんにトラクターを運転してもらい農業の楽しさを伝えたり、TBSのTHE,TIMEのSDGs WEEKで放送されるとすぐ注文が殺到したりと舞台裏の話も聞くことができました。また、商品を海外にも輸出されているそうです。

 モノの見方、捉え方を変えるだけで延岡で廃棄処分するか放置されていたものを海外でも通用する高級食材にでき、同時に放置竹林削減、森林保全、農家や地域の方々の収入確保など地域の課題を解決するSDGsに繋がる実践を深く学ぶことができました。