2021年11月の記事一覧

先週、地域ボランティアの方々からいただいたうるち米を使って、白ご飯と味噌汁の調理実習をしました。白ご飯は透明の鍋をつかって、ご飯が炊けていく様子を観察しながら調理しました。お米がふっくらもっちりと炊けていて、お代わりをする子もたくさんいました。味噌汁は、前日からいりこを水につけて出汁をとり、大根と油揚げとねぎの味噌汁にしました。味付けもばっちりで、「次は他の出汁で味噌汁を作ってみたい！」「お家の人に作ってあげたい！」と言っていました。