給食の部屋

☆　ミニ米粉パン
☆　スパゲティナポリタン
☆　海藻サラダ
☆　牛乳

　今日は子どもたちが大好きなスパゲティナポリタンでした！身近な調味料で簡単に作られるナポリタンですが、給食で作るときはたくさんの量をを調理するので、気を付けることがたくさんあるそうです！例えば、スパゲティの茹で具合や、ソースと混ぜ合わせる時間など、調理員さんが時計を見たり、温度を測ったり、いろいろと気配りをしながら作っているそうです♪

☆　むぎごはん
☆　かきたま汁
☆　さわらの南蛮漬け
☆　牛乳

　さわらを漢字で書くと魚へんに春で「鰆」と書き、春をつげる魚といわれています。カラッと揚げられた鰆に、きゅうりや玉ねぎ、人参、南蛮だれとからめてあり、とてもおいしかったです！かき玉汁は卵がフワフワで、体も温まりました♪

☆　コッペパン
☆　ミートボールのトマト煮
☆　ツナサラダ
☆　牛乳

　ミートボールのトマト煮に入っている白い豆は「白いんげん豆」と言うそうです！これの小さいつぶの種類は「てぼう」と呼ばれ、日本では和菓子の白あんの材料として使われることが多いそうです。北海道でたくさん育てられています。クセが無く、ホクホクしていておいしかったです♪

☆　むぎごはん
☆　さつま汁
☆　カツオのオーロラ煮
☆　牛乳

　今日のカツオは日南の海で獲れたカツオが使われています！日南市漁協女性部の方々がさばいてくださいました！日南市は「近海かつお一本釣り漁獲量」が20年以上日本1位です！カツオを食べると、骨や歯を強くする、脳の働きをよくする、貧血の予防、生活習慣の予防にもなります。黒潮の恵みに感謝して頂きました♪



　今日はALTのアリアンが来校される日でした！午前中にそれぞれのクラスで授業をし、給食を一緒に食べ、昼休みも運動場で子どもたちとたくさん関わってくださいました♪

☆　むぎごはん
☆　とんこつ煮
☆　菜の花和え
☆　牛乳

　菜の花和えは、菜の花と白菜の緑色、コーンの黄色で菜の花の彩りを表しているそうです！菜の花は春を迎える喜びを感じさせてくれる食べもので、今の時期しか味わうことのできないものということで、栄養教諭の先生が献立に入れてくださいました♪

☆　ミニミルクパン
☆　けんちんうどん
☆　うみっこ節のサラダ
☆　牛乳

　酢の物に入っているうみっこ節は日南市で作られています！港町でよく作られていた「かつおしょうゆ節」を宮崎の味として広めるために作られたそうです！日南市で水揚げされたカツオの皮や骨を丁寧に取り除き、しょうゆや砂糖、焼酎などと一緒に煮てから、一晩煮汁に漬け込むそうです！

☆　ビーフカレー
☆　フルーツポンチ
☆　牛乳

　今日はカレーとフルーツポンチという、子どもたちが大好きなメニューでした！こんな日はみんな食べ終わるのが早いです！
　今日から３～５年生７名での給食当番になりました！少しずつ慣れていってほしいなと思います♪

　今日はお別れ遠足でした！「チャレンジ弁当大作戦！」で子どもたちは色々なコースにチャレンジしていました！一番多かったのは、「つめるコース」と「ありがとうコース」です！６年生は１人で献立・買い物から調理までするチャレンジコースをしたという子もいました♪

　

　

　

～子どもたちが選んだコース～
No.1　ありがとうコース
No.2　おかいものコース・つめるコース

～子どもたちの感想～
○　つめるときにウインナーがたおれないように、はしっこにおきました。（１・２年生）
○　サンドイッチを作るのはむずかしかったけど、おかあさんといっしょだったので上手にできました。（１・２年生）
○　お母さんが、わたしがつめたおべんとうをじょうずと言っていたのでよかったです。（３・４年生）
○　初めてチャレンジコースをしました。少し手伝ってもらいながらしたけど、上手にできました。（５・６年生）

～保護者の～方々の感想～
○　いつもより早起きして、とてもよい弁当ができました。（１・２年生保護者）
○　バランスよく献立を考えるのが難しそうでしたが、悩みながら考えてくれました。（３・４年生保護者）
○　色々と悩んでたけど買い物までちゃんとできましたね。お母さんの分まで作ってくれたのでうれしかったです。今度は卵焼きの練習をしましょうね。（５・６年生保護者）

☆　五目寿司
☆　すまし汁
☆　れんこんのきんぴら
☆　ひなまつりゼリー
☆　牛乳

　今日は明日のひな祭りに合わせた献立でした！五目寿司は、昆布を入れて炊いたご飯に、すし酢と具を混ぜ込んで作ってくださいました！鶏肉や油揚げ、ごぼう、にんじん、しいたけなどの具もたくさん混ぜ込んであり、とてもおいしかったです！
　ゼリーは、ひし餅の色を表して３層になっており、１層ずつ食べたり、３層一緒に食べたりなどみんな楽しんでいました！「ピンクはももの味がする！」「白は牛乳かな～！」「緑はマスカットだ！」と味を当てていました♪





　今日は６年生が給食当番最後の日でした！２年間みんなのために一生懸命働いてくれました！来週からは５年生に加えて３・４年生が新たに給食当番となります！

☆　むぎごはん
☆　かぼちゃのみそ汁
☆　チキン南蛮（タルタルソール）
☆　牛乳

　今日は給食では珍しいチキン南蛮でした！鶏肉に塩とコショウで下味を付けたあと、小麦粉をまぶして、溶き卵をからめて油で揚げ、酢や醬油で作った南蛮だれをかけて作られています。調理員さんが手間ひまかけて作ってくださったチキン南蛮はとてもおいしかったです♪

☆　チーズパン
☆　鶏肉のトマト煮
☆　海藻サラダ
☆　牛乳

　鶏肉のトマト煮は、鶏肉がとても柔らかく、トマトの甘みもありとてもおいしくいただきました！一緒に入っていた大豆やグリンピース、しめじなどが苦手な子も、このメニューならペロッと食べていました♪

☆　炊き込みご飯
☆　かき玉汁
☆　里いものそぼろ煮
☆　牛乳

　炊き込みご飯には、今年度北郷小の５・６年生が育てたもち米が使われていました！モチモチとした食感がとてもおいしかったです！一生懸命育てたもち米を酒谷小にも分けていただき、ありがとうございました♪

☆　黒糖パン
☆　ポトフ
☆　揚げ鶏のナッツ和え
☆　牛乳

　揚げ鶏のナッツ和えは、刻んだアーモンドが入ったケチャップ味のソースを揚げ鶏にからめてあり、カリッとした食感と味付けがとてもおいしかったです！ポトフには小さなかわいいウインナーや野菜がたっぷり入っており、体が温まりました♪
　今日は５・６年生が飫肥小へ交流学習に行っているため、１～４年生だけの給食でした！５・６年生は何をしているのかな～と考えながら、お友達と楽しく給食を食べていました！

☆　むぎごはん
☆　ごまみそ煮
☆　千切り大根の酢の物
☆　牛乳

　ごまみそ煮は里いもや鶏肉、厚揚げ、こんにゃく、れんこん、にんじん、しいたけ、いんげんなどたくさんの具材が入っていました！味付けには赤みそと一緒にすりごまが入れてあるそうです！ごまには、血液の流れをよくしたり、イライラするのを抑えたりする働きがあります。また、貧血を予防する鉄分も多く含まれているので、成長期のみんなには積極的に食べてほしいです♪

☆　ビーフカレー
☆　フルーツ杏仁
☆　牛乳

　今日も子どもたちの好きなメニューで、あっという間に食べ終わりました！給食で杏仁豆腐が出るのは珍しく、みんなで楽しく食べることができました♪
　昨日のたたききゅうりに続き、カレーとフルーツポンチも好きな給食ベスト３に入っています！子どもたちにとってはとても嬉しい２日間の給食だったと思います♪

☆　ミニミルクパン
☆　ちゃんぽん
☆　たたききゅうり
☆　牛乳

　今日は子どもたちが好きなものばかりでした！チャンポンのスープはイカやエビのうま味もでてとてもおいしかったです！たたききゅうりは、酒谷小の子どもたちが好きな給食ベスト３に入る人気のメニューです！箸がどんどん進む子どもたちでした

☆　むぎごはん
☆　だんご汁
☆　高野豆腐の卵とじ
☆　牛乳

　だんご汁の中には、だいこん・にんじん・ごぼうなどの野菜と一緒に平たい団子が入っていました！だんごの形を見て、「ひょうたんみたい！」「雪だるまだね！」というお話しをしている子たちもいました♪
　高野豆腐の卵とじは、高野豆腐の他に鶏肉やかまぼこ、にんじん、しいたけ、枝豆も入っており、色どりもきれいな１品でした！

☆　コッペパン
☆　日向夏ジャム
☆　白菜のクリーム煮
☆　フレンチサラダ
☆　牛乳

　クリーム煮に入っている白菜は冬が旬の白菜です！旬が終わる前に白菜をたくさん使った料理を食べてほしいという思いから栄養教諭の先生が献立に入れてくださいました。白菜には風邪を予防する栄養がたっぷり含まれています。その栄養は葉の部分よりも芯の部分に多く含まれているそうです！

☆　カレーピラフ
☆　マカロニスープ
☆　ツナサラダ
☆　牛乳

　カレーピラフは、ご飯とバターとターメリックを一緒に炊いて、そのご飯にカレー粉で味付けした具を混ぜ込んで作ってあるそうです！味がなじむよう調理員さんが一生懸命混ぜてくださったカレーピラフはとてもおいしくて、子どもたちもペロッと食べてしまいました！
　スープの中にはかわいいマカロニが入っていて、「タイヤの形に見える！」「ハンドルみたい！」「雪の結晶みたい～！」と楽しんで食べていました♪





　朝はまだまだ冷えますが、昼休みは太陽が出てとても暖かくなりました。子どもたちは運動場を広々と使い、みんなで「バナナおに」をしていました！

☆　むぎごはん
☆　のっぺい汁
☆　ししゃもフライ
☆　甘酢和え
☆　牛乳

　今日は給食では久しぶりのししゃもが出ました！衣がさくさくしていて、おいしく頂きました！何人か苦手な子もいたようですが、フライで食べやく調理されていて、頑張って食べていました！



昼休み　１・２年生にはジャングルジムが人気です！