給食の部屋

☆　麦ごはん
☆　肉豆腐
☆　ちりめん和え
☆　牛乳

　肉豆腐はすき焼きと似ていますが材料が少し違います！すき焼きのお肉は牛肉で、濃口しょうゆを使いますが、肉豆腐は豚肉を入れ、薄口しょうゆを使うそうです！野菜や豆腐が豚肉のうま味を吸ってとてもおいしかったです♪
　

☆　黒糖パン
☆　牛肉のトマト煮
☆　フレンチサラダ
☆　牛乳

　フレンチサラダのドレッシングは、子どもたちにできるだけ添加物などを使わない安全でおいしい給食を食べてほしいという栄養の河野先生の思いが込められたドレッシングでした！キュウリ・キャベツ・にんじん・ささみなどが、酢・塩・こしょう・油・砂糖で味付けされたサッパリとしたサラダでした！



　今朝子どもたちが登校してきたときに４年生の女の子が「今日来るとき、きんもくせいの良いにおいがしました！秋ですね～！」とニコニコしながら教えてくれました。そんな風に秋を感じることができるんだなぁと私もほっこりした気持ちになりました♪

☆　鶏飯（ごはん、汁、きざみのり、つけもの）
☆　大豆と小魚の揚げ煮
☆　牛乳

　今日は７月ぶりの鶏飯でした！ご飯に汁と漬け物ときざみのりをかけて食べます。サラサラと食べることができ、おいしくいただきました♪
　大豆と小魚の揚げには初めての登場でした！体がどんどん大きくなる小学生の時期にとってほしい栄養がたくさん入っています！甘辛く味付けしてあり、かえり煮干しも噛む度にうま味が出て、おいしくいただきました♪

☆　白ごはん
☆　ごまみそ煮
☆　ほうれん草のおかか和え
☆　牛乳

　今日のご飯は私たちが住んでいろ日南市の吉野方で生産された新米だそうです！「サキヒカリ」とい品種で、粘りが強く、冷めてもおいしく食べることができるのが特徴だそうです。モチモチとしてとてもおいしかったです。
　おかずは和食で、新米をおいしく食べることができました。ごまみそ煮はレンコンや里いもが大きめに切ってあり、食べごたえがありました。おかか和えはかつお節のうま味がきいていて、おいしくいただきました！

今日は「海のお仕事見学会」のため、お昼ご飯はお弁当でした！
シートをくっつけて、みんなで楽しそうに食べていました！

　

☆　コッペパン
☆　ＡＢＣスープ
☆　かみかみサラダ
☆　牛乳

　今日は午前中に稲刈りがあり、おなかペコペコの子どもたちが給食を楽しみにしていました！今日のスープには英語のアルファベットの形をしたマカロニが入っていました！今日は５・６年生がちょうどALTのアリアン先生と一緒に英語の勉強をしていたので、１つ１つ見ながら楽しく食べることができました！
　かみかみサラダには、よくかむ食材の１つであるゴボウが入っていました！ゴボウはこれから旬を迎える食材です。スーパーにも出てくると思うので、いろいろな料理に入れておうちで食べてみてほしいと思います♪

☆　ビーフカレー
☆　フルーツポンチ
☆　牛乳

　今日は子どもたちに人気のカレー＆フルーツポンチだったので、みんなあっという間に食べおわりました！フルーツポンチに入っているパイナップルや桃など１つ１つを味わいながら食べる子どもたちです♪



　昼休みには運動場に出て遊んでいます！シーソーは毎日大人気です！葉っぱでおくすり屋さんごっこもしていました♪
　

☆　ゆかりごはん
☆　じゃがいものみそ汁
☆　鳥のしょうが焼き
☆　牛乳

今日は食育の一環で「ラップおにぎり」を行いました！
まずはいつも通り配ぜんします。
５・６年生がついでくれたものを、下の学年の子どもたちがゆっくり運びます。


準備が終わったら、
ラップの上にゆかりごはんをのせ、好きな形に握ります。
　

三角おにぎりやまん丸おにぎり、ハートおにぎりなど
いろいろな形、大きさのおにぎりができあがりました。
自分で握ったおにぎりは格別においしいようでした！
　

素手ではなくラップでおにぎりを作ることで衛生的で簡単に作ることができます。
これからもおうちで作ってみてほしいと思います。
学期１回実施している弁当の日では「おにぎりコース」もあるのでその機会にもぜひ♪

☆　ミニコッペパン
☆　コーンラーメン
☆　もやしのナムル
☆　牛乳

ラーメンはコーンたっぷりで、とんこつ味がおいしかったです！
もやしのナムルはごま油の風味がきいていて、
子どもたちも野菜をおいしく食べられたと思います♪

ナムルは韓国の家庭料理で、いつでも食べられるように
作り置きして冷蔵庫に保存してあるそうです。
ナムルはいろいろな野菜を使って作ることができるので、
食事に野菜をプラスしたいときにはピッタリですね！

☆　麦ごはん
☆　うま煮
☆　春雨の和えもの
☆　牛乳

　うま煮にはサイコロの形をしたこんにゃくが入っていました！
和食に欠かせないこんにゃくは、食物繊維がたっぷり含まれています。
優しい味付けで、１つ１つの食材をおいしくいただきました♪

☆　ミニコッペパン
☆　スパゲティナポリタン
☆　海藻サラダ
☆　牛乳

運動会が無事に終わり、久しぶりに落ち着いた給食の時間でした！
みんなが大好きなスパゲティは、配ったあとたくさん余っていましたが、
みんながおかわりをして、最後には全部食べていました。
海藻サラダは、キャベツ・きゅうり・コーンに加え、海藻がたっぷりと入っており、
食物繊維たっぷりの１皿でした♪

　今日は弁当の日「チャレンジ弁当大作戦！」でした。
運動会前日ということで、赤団と白団に分かれてお弁当を食べました！
子どもたちにインタビューしてみると、
・つめるコース
・おかいものコース
・１品作ろうコース
にチャレンジした子が多いようでした！

〈児童の感想〉
○　ウインナーを切るとき、うまくほうちょうをうごかせたのでよかったです。（３年男子）
○　おにくとたまごをごはんにのせる時にたまごが少しすくなかったので、こんどはりょうほうとも同じ四角になるようにしたいです。（２年女子）
○　じぶんがたべたいものをえらんだらたのしくなりました。（１年男子）

〈保護者の感想〉
○いろいろ手伝ってもらい、又、弁当箱にきれいに詰めていきました。楽しい朝の時間をすごしました。うれしかったです。（４年女子保護者）
○　一緒に選びながら買い物できて楽しかったです。次はおにぎり作ってみようね。（１年男子保護者）
○　今回は切るのと詰めるのをしてもらいました。朝忙しい時間での作業なので、テキパキとできるように工夫しました。これからも時々させたいですね。（３年男子保護者）

　

　

☆　麦ごはん
☆　中華コーンスープ
☆　牛肉と野菜の炒め物
☆　牛乳

今日は中華のメニューでした！
牛肉と野菜の炒め物には、牛肉がたっぷり入っていました！
給食では、肉やハム、ベーコンなど毎日のように入っていますが、
安全な給食のために調理場の中では肉類を切ったらいけないことになっているそうです。
そのため毎日お肉屋さんが料理に合わせて手作業で切ったものを届けてくださっています。
たくさんの人の力で給食ができていることを忘れずに、感謝の気持ちをもって給食をいただきたいと思います♪

☆　白ごはん（新米）
☆　さんまのかば焼き
☆　こんぶ和え
☆　さつま汁
☆　牛乳

今日は秋を代表する魚であるさんまを揚げて、かば焼きのタレがからめられていました！
日南市でとれた新米とも合って、ご飯が進みました。
さつま汁は甘いサツマイモがゴロゴロ入っており、色合いもきれいでした。

☆　ミニ米粉パン
☆　やきそば
☆　たたききゅうり
☆　牛乳

今日は子どもたちに人気のメニューばかりの献立でした！
やきそばは、イカのうま味がきいていておいしくいただきました。
たたききゅうりは、すり下ろしたニンニクの香りが食欲をそそります。
米粉パンはモチモチして、もっともっと食べたくなります。
今日は時間内にみんな食べおわりました♪

　☆　わかめごはん
　☆　八宝菜
　☆　バンバンジーサラダ
　☆　牛乳

今日は子どもたちの大好きな混ぜご飯でした！
わかめの塩気がおいしく、箸が進みました。

八宝菜は中国料理の１つです。
豚肉やエビ、イカ、白菜などたくさんの具材を炒め合わせ、
さっと煮たあとに、とろみを付けます。
たくさんの具材からうまみが出て、とてもおいしいです。

バンバンジーサラダにはきゅうりやもやしが使われていて、
今日は野菜たっぷりの献立でした♪

今日誕生日の児童がいたので、牛乳かんぱいの日でした☆
牛乳を持ってみんなと乾杯して、みんな幸せな気持ちになりました♪

　☆　白ごはん
　☆　けんちん汁
　☆　さばのホイル焼き
　☆　甘酢和え
　☆　牛乳
　
さばはこれから旬を迎える魚です！
秋の終わりから２月までの間に獲れるさばは脂がのっていておいしいです。
今日のホイル焼きは、味噌を使ったタレをさばにかけて焼いてあります。
味噌がさば独特のにおいをやわらげてくれるので、子どもたちもおいしく食べていました♪

　☆　バーガーパン
　☆　ミンチカツ
　☆　ゆでキャベツ
　☆　ソース
　☆　野菜スープ
　☆　牛乳

今日はミンチカツバーガーでした！
バーガーパンを開いて、ミンチカツとキャベツをのせ、ソースをかけて挟みます。
１年生も上手に挟んで、大きな口を開けて食べていました！
今日もムシムシとする１日で、子どもたちの食欲を心配しましたが、
みんなハンバーガーをペロリッと食べていました♪

台風の接近で、２０日が臨時休業となったため子どもたちは４連休となります。
運動会の練習等で疲れもたまっていると思いますので、ゆっくり休んでください。
２１日にまた元気な子どもたちに会えるのを楽しみにしています♪



　

　☆　ごはん
　☆　筑前煮
　☆　おかか和え
　☆　牛乳
　☆　十五夜ゼリー　

今日は待ちに待った給食試食会でした！
１３名の保護者の皆様が参加してくださいました。
給食当番や係の動き、食べる様子など、普段はなかなか見ることのできない子どもたちの様子を見ていただくことができました。
栄養教諭の河野先生にも来ていただき、本日の献立についてや学校給食の目標、工夫している点などを話していただきました。
参加したいただいた保護者の皆様、ありがとうございました。

　

　
　

〈保護者の皆さまからの感想〉
・みんなおいしくいただいていました。
・とてもよかったです。デザートまで付いていてうれしかったです。
・筑前煮は、味もちょうどよく、小さくしてあったので食べやすかったです。
・筑前煮は家であまりしないので、よかったです。

☆　ビビンバ丼
☆　わかめスープ
☆　牛乳

ビビンバ丼は、子どもたちもおいしく食べられるように味付けしてあり、
キムチも辛すぎずおいしくいただきました！